UN MORTERO es un utensilio antiguamente usado para machacar distintas sustancias, y todavia presente en la cocina tradicional. Hay morteros de madera, metal, ceramica y piedra.
Los buenos morteros deben ser pesados o de materiales resistentes, para soportar los golpes prolongados y poder asi reducir a polvo las sustancias.
Medidas: alto- 8cm, diametro- 11cm |
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